DIVISORAS

Divisora de masa para pizza

DD10

Engríase con la mejor divisora en el mercado. La divisora DD10 de Doyon le permite dividir con precisión no importa que tipo de masa (con un ratio de absorción de 50% a 60%).
Coloque hasta 66lbrs (30kg) en el reservorio de la divisora y con una simple presión del botón de encendido, divida de 360 a 3000 porciones de masa de un peso de 1 onza hasta 29 onzas (29gr a 822gr) por hora.
Permite eliminar por completo la tarea de dividir manualmente su masa por su consistencia compacta. Esta divisora le permite reducir sus costos.
La divisora DD10 es fácilmente desmontable sin necesidad de herramientas, para una fácil limpieza.
Infórmese sobre nuestro combo divisora-boleadora, que divide y forma su masa en una sola etapa.

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Folleto

Manuale

Características

Divide de 1 onza a 29 onzas (29gr a 822gr)
Reservorio de 10 galones (10 litros)
Construcción en acero inoxidable
Divide entre 360 y 3000 porciones por hora
Fácil limpieza (sin necesidad de herramientas)
El tamaño de las porciones es determinado por el cono fácilmente cambiable (ver el cuadro)
Diferentes tamaños del cono son disponibles, permite una más grande flexibilidad del tamaño de las porciones (ver cuadro)
El cono # 60 es estándar (ver cuadro)
Según el tamaño de la porción, el cono seleccionado y el tipo de masa, la divisora funciona según 1 de 3 modos de operación
Garantía limitada de un año en piezas y mano de obra

Opcional

También está disponible el combo divisora-boleadora con soporte opcional para dividir y formar de 360 a 3000 porciones por hora, dependiendo de la consistencia de la masa y del peso de la porción.

Cuadro del tamaño del cono
Tamaño del cono	Porción (Modo de operación 1)	Porción (Modo de operación 2)	Porción (Modo de operación 3)
30 (opcional)	1oz - 2.1 oz 28g - 60g
40 (opcional)		2.1oz - 3.5 oz 60g - 99g
45 (opcional)		3.2oz - 4.6 oz 91g - 130g
50 (opcional)		4.2 oz - 5.6 oz 120g - 159g	10 oz - 16 oz 283g - 454g
55 (opcional)		5.3 oz - 7 oz 150g - 198g
60 (estándar)		7 oz - 10.6 oz 198g - 300g	14 oz - 21 oz 395g - 595g
70 (opcional)			21oz - 28 oz 595g - 794g
75 (opcional)			23 oz - 29 oz 652g - 822g

Información técnica

DIMENSIONES
17” An. X 31” P X 18” Al.
(432 mm X 788 mm X 457 mm)

SISTEMA ELÉCTRICO
120V - 1 PH - 10A

PORCIONES
360 hasta 3000 por hora

PESO POR PORCIÓN
Mínimo
1 oz (29 g)
Máximo
29 oz (822 g)

PESO DE DESPACHO
140 lb (64 kg) aproximadamente

Características y diseño sujetos a cambio sin previo aviso.