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La divisora hidráulica D20 de Doyon, divide hasta 35 libras (16kg) de masa en 20 partes iguales. De operación fácil y prácticamente sin mantenimiento, esta máquina le permitirá obtener resultados excepcionales.
Características
- Construcción en acero inoxidable
- Fondo recubierto de teflón para evitar que la masa se pegue
- Cuchillas en acero inoxidable
- Sobre ruedas para facilitar su desplazamiento
- Tapa en aluminio con cerradura a palanca
- Fácil a utilizar
- Motor de 2 HP
- 0" de espacio libre sobre los lados o la parte trasera
- Garantía limitada de un año en piezas y mano de obra
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Fermentadora circular |
Información técnica
DIMENSIONES
24” An. X 27 1/2” P X 43 1/8” Al.
(610 mm X 700 mm X 1110 mm)
SISTEMA ELÉCTRICO
208-240V - 3 PH - 2 HP - 8A - 60 Hz NEMA L15-20
PORCIONES
20 porciones
PESO POR PORCIÓN
Mínimo
3.5 oz (100 g)
Máximo
28 oz (800 g)
PESO DE DESPACHO
980 lb (200 kg) aproximadamente
Características y diseño sujetos a cambio sin previo aviso.
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