Divisoras-Boleadoras Semiautomáticas
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| Gama DSF
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Doyon es su mejor opción para una divisora-boleadora de calidad superior que le evita la tarea de dividir y redondear su masa, a mano. Esta máquina le permite hacer todo más rápido, asegurando la uniformidad de peso y forma. Las divisora-boleadora es ideal para tartas, panes, tortillas, pizzas, etc.
Características
- Modelos de 15, 22, 30 ó 36 porciones
- Tres platos enrollables de PVC sanitario incluidos
- Divide y bolea su masa
- Cuchilla para masa en acero inoxidable
- La parte superior puede estar inclinada sobre un lado para facilitar el mantenimiento
- Mecanismo para redondear la donut sobre grasa para un funcionamiento más silencioso
- Arranque manual del motor con protector de sobrecarga térmica
- Montada sobre ruedas para facilitar el desplazamiento
- Interruptor del motor sobre el lado izquierdo
- Hasta 3500 porciones por hora según el operador
- Prácticamente sin necesidad de mantenimiento, muy resistente
- El intervalo de peso por porción puede variar según la consistencia de la masa
- La masa debe tener un ratio de absorción superior a 55%
- Garantía limitada de un año en piezas y mano de obra
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Información técnica
DIMENSIONES
23" An. X 20" P X 54" Al.
(584 mm X 508 mm X 1370 mm)
SISTEMA ELÉCTRICO
120V - 8 A - 1 PH - 60 Hz
NEMA : 5-15P
PORCIONES
DSF015
15 porciones
DSF022
22 porciones
DSF030
30 porciones
DSF036
36 porciones
PESO POR PORCIÓN
| Modelo |
Mínimo |
Máximo |
| DSF015 |
2.1 oz (60g) |
7 oz (200 g) |
| DSF022 |
1.4 oz (40g) |
4.8 oz (136 g) |
| DSF030 |
1 oz (30g) |
3.5 oz (100 g) |
| DSF036 |
0.8 oz (25g) |
2.9 oz (83 g) |
PESO DE DESPACHO
800 lb (363 kg) aproximadamente
Características y diseño sujetos a cambio sin previo aviso. |
