Laminoir Réversible |
| LSA516I
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Les laminoirs réversibles Doyon sont conçus pour les hôtels, restaurants, pâtisseries et boulangeries. Ils sont parfaits pour étirer et laminer toutes sortes de pâtes : levure, croissants, danoises, pâtes feuilletées, pâtisseries fines de même que les pizzas ou autres types de pâtes jusqu’à l’épaisseur requise. Ils ont été conçus afin de vous donner le haut degré de performance et d’efficacité que vous attendez de Doyon.
Caractéristiques
- Construction en acier inoxydable
- Modèle de comptoir
- Laminage réversible sans tracas
- Contrôle numérique à 20 vitesses
- Ouverture des rouleaux ajustable (de 1/32" jusqu’à
1 1/2” (1-40 mm) d’épaisseur)
- Capacité jusqu’à 22 lb (10 kg) de pâte
- Convoyeur réversible contrôlé par contrôles manuels
- Courroie de polyuréthane
- Moteur de 3/4 HP avec transmission par courroie
- Garde protecteur en acier inoxydable de chaque côté
- Rouleaux en acier inoxydable pour empêcher la pâte de coller
- Ajustement des rouleaux rapide
- Les tables sont synchronisées. Le convoyeur de sortie est plus rapide que l’entrée pour empêcher l’obstruction ainsi que le déchirement des pâtes délicates
- 2 réceptacles : un à chaque extrémité
- Revêtement émaillé sans plomb de haute résistance
- Grattoirs aisément démontables pour un nettoyage facile
- Pratiquement sans entretien, très robuste
- Réservoir à farine situé au-dessus des rouleaux
- Garantie limitée un an pièces et main-d'oeuvre
Optionnel
- Table pour laminoir LSA516I (LSB516T)
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Informations Techniques
DIMENSIONS
71 1/2”L X 41 1/2”P X 32”H
(1816 mm X 1055 mm X 813 mm)
DIMENSIONS DU CONVOYEUR
23”Large X 59”Long
(584 mm X 1499 mm)
SYSTÈME ÉLECTRIQUE
120V 4A 1PH NEMA 5-15P
POIDS D'EXPÉDITION
525 lb (238 kg) approximativement
Caractéristiques et design sujets à changement sans préavis. |
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