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LIVRE DE CUISSON JA5P

Laminoir à Pizza

DL18SP

Les façonneuses à pâte de la gamme DL18 sont très efficaces et vous permettent de façonner jusqu’à 250 pâtes à l’heure. Avec entrée et sortie à l’avant, vous pourrez façonner des pâtes jusqu’à 17” (432 mm) aisément et rapidement.
Idéal pour tartes, pizzas, tortillas, pâtisseries, pain pita, etc.

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Brochure   Manuels



Caractéristiques

  • Design compact, idéal pour une utilisation dans un espace restreint
  • Construction robuste en acier inoxydable
  • Grattoirs amovibles pour un nettoyage facile
  • Ajustement facile de l’épaisseur
  • Design ergonomique
  • Opération à l’avant
  • Système mécanique sans entretien
  • Rouleaux en plastique sanitaire, empêchent la pâte de coller
  • Pattes de caoutchouc de 1” (25 mm)
  • Lamine jusqu’à 17” (432 mm) de diamètre
  • Roulements à bille scellés
  • Opération simple et sécuritaire
  • Jusqu’à 250 pieces à l’heure
  • Garantie limitée un an pièces et main-d'oeuvre

 

Optionnel

  • 220V - 1PH - 50 Hz
  • Modèle répondant aux exigences de sécurité du
    RSST, conforme aux articles et normes suivants:
    - EN 954-1 article 6.2.1
    - CSA Z432-04, articles 6.2.1.9.2, 6.2.1.9.3, 6.2.1.9.4,
    6.2.3.2, 7.17, 10.2
    - RSST articles 172 à 175, 182, 184, 187, 189, 190,
    192

 

 

 


ETL sanitationcETLusCE

Informations Techniques

DIMENSIONS
22”L X 11 1/2”P X 13” H
(560 mm X 290 mm X 330 mm)

ROULEAU
2” X 18” (51 mm X 457 mm)

SYSTÈME ÉLECTRIQUE
120V - 1 PH - 370 Watts - 60 Hz

Moteur 1/2 HP

CAPACITÉ
Pâte de 1oz à 28oz (30g à 800g)
Espacement maximum des rouleaux : 13/64” (5 mm)
Jusqu’à 250 pâtes à l’heure

FINI
Acier inoxydable

POIDS D'EXPÉDITION
95 lb (43 kg) approximativement

Caractéristiques et design sujets à changement sans préavis.